旬の野菜をおいしく食べよう!
2010年09月17日
卵・白砂糖・乳製品なしの、ヴィーガン・ブレッド

すべてが手作り。
そして、すべてが植物性。
それはもちろん、パンにも
あてはまります。
材料は、小麦粉と
オリーブオイル。
そして天然酵母または、
イーストをつかいます。
ナッツやドライフルーツを
混ぜ込んでも、
おいしいんです。
この写真のものは、クランベリーとカシューナッツが入ってます。
他には、レーズンを入れたものやバジルなどのハーブを混ぜ込んだものも。
バターなどのリッチな風味はないけれど、素朴な味わいが大好きです。
毎日のレギュラーパンではないので、
こちらのパンをご希望のお客様は、
あらかじめ、お電話にて確認してくださいますよう、
お願いします。
もちろん、1個からの取り置きや注文も大丈夫ですよ。
お電話にて、お申し付けくださいませ。
Posted by サヨコ at 17:19│Comments(2)
│パン
この記事へのコメント
ベジプレートで、最初は玄米を選んでいたんですが。
幾度となく料理教室のパスタコースで付けてもらうパンが美味しくてw
いつしか、ベジプレートにもパンを選ぶようになりました。
幾度となく料理教室のパスタコースで付けてもらうパンが美味しくてw
いつしか、ベジプレートにもパンを選ぶようになりました。
Posted by ハチヨコ at 2010年09月17日 22:57
ありがとうございます。
今度は米粉にも挑戦してみようかな。
今度は米粉にも挑戦してみようかな。
Posted by サヨコ
at 2010年09月18日 16:04
